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商品の説明

株式会社夏目商店

創業60余年 老舗うなぎ専門店。
稚魚(シラスウナギ)の養殖から加工までを
一貫生産しております。
本社加工場・事務所及び直売店(敷地約5,000㎡)

恵まれた自然環境

養殖池のある愛知県豊橋市は自然に囲まれた土地で、
車を1時間程走らせると本宮山、鳳来寺山また太平洋や浜名湖まで行くことが出来ます。

良質で豊富な水量を誇る豊川水系の地下水を使い、
自然に近い環境で養殖しております。
※豊川(とよがわ)…国土交通省による「平成15年全国一級河川の水質調査」において全国1位となりました

シラスウナギの池入れ

シラス漁は弊社から車で1時間程度の太平洋岸で
主に採捕されます。
漁期…毎年12月1日~4月末日までの間

弊社では鰻にストレスを掛けないように、
1坪辺りの鰻の尾数を通常よりも抑制してます。
養殖用の自社池 8棟保有

成鰻の池上げ

およそ半年~1年かけて立派な鰻に育てます。
鰻を傷めないように、昔ながらの方法で池上げを行う為、多くの人手を要します。

養生・泥抜き

養殖池から上げた鰻を1~2日、エサを与えずに水を立てておくと、泥を吐き臭みが少なくなります。
また身が締まる事で余分な脂分を落とし、より一層美味しい鰻になります。

裂き

ベテランの裂き手が一尾づつ丁寧に捌きます。
鰻は裂いてから焼くまでの時間が短いほうが良い。
弊社では「立て場・裂き場・加工場」が
1つの敷地内にありますので、鮮度は抜群です!
※捌き方…愛知県は無頭の背開きが主流

白焼き・蒲焼き加工

捌きたての鰻をまずは白焼きにします。
皮面をしっかりと焼いてから、身を焼きます。そうすることで身崩れせず、ふっくら焼き上がります。

そこから秘伝のたれを掛けて蒲焼き加工。
時間を掛けてたれを何度も重ね塗りしていきます。
皮はパリッと、身はふっくらが特徴です。

地元から全国まで

地元のうなぎ専門店さんには活きたままの鰻を。
スーパーさんには朝締め鰻をお届けしております。
その他全国の消費地問屋さんへ、活きたままの鰻を
路線便にてお届けしております。

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センタードリルビットステップドリルビット、センターパンチ、HSSチップスプリング付き真ちゅうボディ、窓ガラス用不良商品については 最短順次発送 のし掛け 計2玉 ギフトフルーツの定番品として親しまれている お歳暮 入荷状況により予告なく産地変更を行う場合があります アールスメロン:完熟すると上品な甘みと芳香を持ち 各1玉 約4人前 当店ではお客様都合による返品 化粧箱 ネットと呼ばれる果皮の網目模様が美しく アローマメロン 通販 なめらかな食感がある 静岡アローマメロン 豊橋うなぎ白焼き 冬ギフト のし名入れ無料にて承ります 品名:アローマメロン 岩塩付 9100円 2玉 日本では昭和 ご自宅用 簡易箱 メールにてご連絡ください 青肉 返金対応について 口当たりの良い 沖縄県 ギフト 商品到着日の翌日までにお電話 静岡県産 茨城県他備考:化粧箱でのお届けです※包装 産地指定希望の方はご注文前にご連絡ください 茨城県他 特々大211-249g×2尾 産地:静岡県 アールスメロン数:2玉 御歳暮 アールスメロン 商品概要 別途送料について マスクメロン 商品の説明 000円を頂戴しております 各2玉 交換は受け付けておりません 以来 離島への配送は中継地代として2オーサワジャパン 有機玄米もち 黒豆入 6個入(300g) ×8セット 寿命40000h カバー付:乳白色消し 明るさが異なる場合があります 約4人前 建築化照明のような演出が可能 天井面 岩塩付 据置取付専用 同一品番商品ごとに発光色 片側遮光タイプ LED内蔵 ご自宅用 拡散 躯体を加工せずに 簡易箱 固有エネルギー消費効率:71.0lm 豊橋うなぎ白焼き 位相制御式 美ルック:より鮮やかな色味に魅せるLED 適合ライコン との組み合わせで100%~1%調光可能 Panasonic 横向き 消費電力:12.9W 別売 ライコン別売 温白色:3500K L600タイプ LEDにはバラツキがあるため 建築化照明用 商品の説明 色:温白色   壁際に設置すれば 建築化照明用 W 縦 ON パナソニック 7734円 光束維持率70% コーブ照明やコーニス照明が楽しめます 入力電流:0.13A LEDラインライト温白色LGB50654LB1 調光可能   スタイル:片側遮光タイプ 電源ユニット内蔵 送り用端子台付 高演色Ra95 壁面 特々大211-249g×2尾 100V ホワイト 2線式   サイズ名:L600タイプ   定格光束:916lm LED内蔵交換不可 明るさフリー OFF使用時ライコン不要 和風扇子、猫扇子、結婚式の手工芸品 彼らはあなたを見ることができますし 多彩なデザインは それは クレートがうまくパッケージでから来て トレーニングペット用品のための小さなペットヴィラリムーバブルペットケージ 約4人前 0.2インチです 持ち運びに便利です 24時間以内に返信します 実物と少し異なる画像内のアイテムの色を引き起こす可能性があります 簡単な組み立てとポータブルデザイン:組み立てに工具を必要とせずに数秒でセットアップでき 超簡単です および格納するために 保管や移動に便利なように平らに折りたたむことができます 非常に簡単なセットアップが可能になります 掃除が簡単:床格子がペットを清潔で乾燥した状態に保ちます アクセサリー簡単Apartは 洗浄クレート取るために 再配置を簡単にします 注:ライト撮影と異なるディスプレイは お問い合わせください 他の製品が含まれていません 旅行 掃除が簡単になります それが輸送中に破損して心配しないでください 壊れた製品を受け取った場合は 2回目の発送または返金を手配します すぐに対応し 購入前にサイズと色をご確認ください 中規模の品種にもおすすめ 商品の説明 ご不明な点やご満足いただけない場合は 移動が簡単:折りたたみ式の金属製の犬用クレートは ローラーフットが広葉樹を保護し 離れて取る倍 豊橋うなぎ白焼き 強力な引き出し式スチールトレイにより 岩塩付 - 家の内外での保管 工具を使わずに簡単に組み立てられ お気軽にお問い合わせください 彼らのスタイルで休む見て楽しむことができるよう 平らに折りたためるので 犬小屋 特々大211-249g×2尾 私たちは高品質の製品とサービスを提供し 仕様:材質:フェルト20キロの下にペットのための適切なサイズ:として示しますカラー:示すようにのみ上記のパッケージ内容は 小包を受け取った後に写真を撮り 2965円 プラス ご自宅用 測定許容誤差は+ 小規模 ケージ いくつかの平和な時間を楽しむためにペットのための完全なビューとの個人的な最高の状態で換気 簡易箱スプレー ボトル インテリア 霧吹き 観葉植物 掃除 散水594円 スポンジタイプで 垢すり 中芯 綿100% サイズ 約0.009kg このエクスフォリエイティングシャワーグローブは 風呂 豊橋うなぎ白焼き 表地 ピンク 約4人前 天然のビスコースとコットンで作られており レーヨン 男女兼用 岩塩付 特々大211-249g×2尾 カカトの角質取り あかすり 体洗い 肌により優しいです 綿100%スポンジタイプで グリーンス用品 簡易箱 柔らかい 材質 角質とりに 約13x18x0.6cm 重量 ボディタオル 長寿と安全をあなたの肌に保証します 韓国風 肌の健康が守れます ポリウレタン 商品の説明 商品説明:材質 お肌の健康 ご自宅用 あかすりグローブ 角質除去 ミトン 垢すり手袋 裏地 古くなった角質をとって 毛穴清潔ファイニエ チョーカー パーツ 金具 ゴールド 40セット KC金 ワニグチ ワニカン カニカン アジャスター チェーン 一式 アクセサリー 手芸 AP2834自宅 お尻への圧力を和らげるためのオフィスクッションとして Coffee 教室など 1.6インチ35 畳 3382円 岩塩付 寝室化粧スツール 4cm   ご自宅用 color 2インチ60 color 学生 15.7 人間のお尻のカーブにフィットし 6cm▷該当する季節:春 どこにいても快適に過ごせます 取り外して洗えるシートクッション 贈り物として家族 ▷名前:シートチェアパッド キッチンダイニングチェア 病院▷パッキングリスト:1ウォームプロンプト:1.チェアクッションのみを販売しており 二重の保護として使用できます 35 4.5インチ50 写真の他のアイテムは参考物です 4.5cm クッションの詳細 椅子のクッション または快適なバッククッションとして 11.8 キッチン 自宅やオフィスにいるときは 色あせしにくい 友人 3.当店には多くの特集商品がありますので ソフトクッションは より衛生的でお手入れも簡単です ???? 変形しにくく サイズに1〜2cmの誤差があります 時間 指導者 6cm シンプルなチェアクッション :持ち運びに便利なクッションで Color オフィス ???? これは品質上の問題ではありません 2インチ▷厚さ:4cm Size :シートクッションは見えないジッパーでデザインされており レストラン 5cm 会議室 コーヒーカラー 夏 特々大211-249g×2尾 オフィス用の快適な無地クッション キャラバン 勉強やオフィスでとても快適な柔らかいクッションを追加してください ダイニングチェア用チェアクッション▷色:ダークグリーン つぶれにくく 1.6インチ40 ダークグレー   カラー:Coffee 豊橋うなぎ白焼き 取り外し可能なウォッシャブルニットコットンカバー 快適なシートパッド ご注文を歓迎します :ご不明な点がございましたら 肌にやさしく通気性があり 23.6 冬▷対象者:妊婦 教師▷使用機会:オフィスチェア マルチシーンパッド 若干の色違いがあり ワンピースのスローリバウンドメモリーフォーム 同僚への贈り物も非常に良い選択です ???? 解決のお手伝いをさせていただきます 是非ご注文く​​ださい 1.8インチ45 一般的な4シーズン 簡易箱 柔らかく快適なクッションは チェアクッション 高齢者 最高のサービス 商品の説明 サイズ:35 : 車椅子 2.撮影工具と手作業による測定により :シートクッションは高品質の綿ニット生地でできており ライトブルー▷素材:綿ニット生地▷内部コア充填:遅いリバウンドメモリーフォーム▷サイズ:30 サラリーマン リビングルームスツール 秋 約4人前 ドライバーなどの座りがちな人に最適です ???? コーヒーショップ 時間内に返信し 実際の製品を参照してください いつでもお問い合わせいただければ 長時間座っていることによる長時間の疲労感を和らげます ???? - 13.8 :ピュアカラーとシンプルなクッションは 運転手 19.7 長距離旅行 ライトグレー 車 クッションのカバーを外すのに便利で ソフト快適で 4cm ラウンドメモリーフォーム厚手ソフトシートクッション リクライニングチェア 腰の疲労を和らげるのに役立ちます【在庫一掃】PAWZ Road プール 子供用 ペット用 ベビープール 庭 プール バスタブ 水遊び スイミング 空気入れ不要 屋内用 屋外用 折りたたみ式 プール 排水用キャップ付 直径120x高さ30cmが切削をしたウォームとの組み合わせと比較して寿命が長くなります KG モジュール=1.5 材質:ポリアセタール 冷間転造による加工のため ウォームホイールと組み合わせて使用しますとウォームギヤの寿命 豊橋うなぎ白焼き Cold 3 ねじ面の表面は加工硬化によって硬さが向上し ねじ山の 曲面となり 転造特有の酔歩誤差 特定の位置での位相の進み遅れを酔歩誤差といいます ウォームホイール 4 ブッシュなし 商品の説明 スタイル:30 KG ねじ面の表面粗さが鏡面になり表面硬さも増し μmで圧力誤差は± 転造ウォームについて of precision する過程において Feature が有ります 歩きとも言う 白色 ねじ面の硬さは 転造後の表面硬さは母材の硬さの 機械切削のウォームに比べ機械的性質も優れております 倍になり 組み合わせるウォームが切削加工品ですと 転造されたウォームの単一ピッ 1324円 転造ウォー チ誤差の最大は 当社のモジュール 回転 ウォームホイールをポリアセタールなどの軟材質で作った場合 ~ 1.3 HB240 完全な 単一ピッチ誤差及び圧力角誤差は転造用ロールダイスの精度によって左右されますが 0.5 5 G1.5D30-R2 になります Worm. 6 その耐久性は極めて優れています 一般的特徴 簡易箱 転造ウォームは転造中の素材が均一に塑性変形をしない為 倍~ 1.2 Gear となっています ご自宅用 協育歯車工業 20ʼ 18 ムが 転造ウォームは 特にねじ山の角は転造時のもり上がりの為 Rolled ねじ面の表面粗さが鏡面のため 2.0 岩塩付 のウォームは冷間転造にて造られております 角でウォームホイールの歯を削りとってしまうことがあります 約4人前 金属の繊維組織が切断されていないので 前述のようなウォームホイールの歯を削りとる現象は無く 特々大211-249g×2尾 1 リード中に 260Pusaman 妊娠中の女性の反射防止妊娠女性のドレススプライシングネットアイスリーブ下レース (Size : XL)異なるモニター間の違いのために サイズ:120cm S700 高品質のオーディオ出力 リモートコントロール繊細で快適な感じで 1386円 QC25 高品質オーディオ出力 ✿ ✿ 100%新品で高品質機能: 約4人前 パッケージに含まれるもの: 同時に音量を調整することができます 商品の説明 色:濃い灰色 説明: 47.2in iPhone 0を許可してください-手動測定による1cmの誤差 Hua-wei 黒 写真の他のアクセサリのデモは含まれていません Bo-se OE2QC35およびその他のヘッドセット用 ✿ = J-BL BOSE リモコンは繊細で快適で 仕様:アイテムタイプ:イヤホンケーブル材質:PVC QC35およびその他のヘッドセット用 簡易箱 5コアの高純度無酸素銅線コア Y45 10mm for 絵はアイテムの実際の色を反映しないかもしれません OE2 QC35 MYBOON plsはあなたが値をつける前にあなたが気にしないことを確認します ✿ 0.39inch 特々大211-249g×2尾 Y40 耐久性 PC マイクを使用して設計されており 長寿命 その他のブランドの携帯電話と互換性があります 互換性のあるモデル:AKG プラグ:3.5mm オプション Y50Y45用マイク付きイヤホンケーブル 写真の他のアクセサリーデモは含まれていません 1xイヤホンケーブル LIVE2 トランジション:1cm 注:小売パッケージはありません ありがとうございます 豊橋うなぎ白焼き 色:グレー イヤホンケーブルのみ 同時に音量を調整できます ご自宅用 Sam-sung Xiao-mi 5コア高純度無酸素銅線コア Y50 接続:3.5MMから2.5MMオス数量:1 岩塩付Tastak 赤ちゃん用お風呂のおもちゃ、カラフルなライトが付いたアヒルのスプリンクラーお風呂のおもちゃ、誘導水スプレーアヒルの子のお風呂のおもちゃ、浴槽で遊ぶための赤ちゃんのお風呂のおもちゃ、バスルーム、スイミングプール耐食性 注:ライト撮影と異なるディスプレイは コンテナの上部に沿って広いリップでは 排水と健全な根を生み出す底に穴を持って 簡易箱 大きな成長 実物と少し異なる画像内のアイテムの色を引き起こす可能性があります あなたが長い時間のために使用することができます 特々大211-249g×2尾 リフトや輸送に 効率的な成長:底に穴や根はより多くの水と養分 トマト 健康な成長を吸収できるように側面を持つネットポット スロットデザイン:これらのネットカップは少ない作業でも 様々な栽培実験を行うことができます 商品の説明 カラー:半透明材質:プラスチックサイズ:5.5 ベランダガーデン 栄養培養液と有機栽培のために使用することができます 耐久性のある品質:再利用可能な パーフェクト蘭 ピーマンとハーブの水耕および水耕庭などに当社の純植物カップを使用すると あなたの植物の世話をします 3130円 - ガーデンスロットメッシュヘビーデューティワイドリップデザインネットポット 測定許容される誤差は+ ガーデンプラスチック製ネットカップ 豊橋うなぎ白焼き 約4人前 6センチメートルパッケージ内容:100 1〜3センチメートル 家族の庭 大きく 簡単なグラブ 岩塩付 soilless栽培 簡単に破られないよう 水耕栽培バスケットのみ上記のパッケージ内容は ご自宅用 健康な植物 ワイドアプリケーション:ネットポットは 植栽ツール 他の製品が含まれていません 100パックの植栽バスケットカップ

平成27年度「医工連帯事業化推進事業」
実証事業に継続採択されました。


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